Como lo define la OMS, la obesidad y el sobrepeso son causados por una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud, ocasionando enfermedades crónicas tales como: la diabetes, la hipertensión, los accidentes cerebrovasculares, cáncer, entre otras.

Actualmente, hay 650 millones de personas obesas en el mundo, según las estadísticas de la Organización Mundial de la Salud.

Además, más de cuatro millones de personas mueren por causas relacionadas con el sobrepeso y la obesidad, de acuerdo con la Organización.

¿Qué causa el sobrepeso y la obesidad?

La obesidad ocurre cuando se ingieren más calorías de las que se queman con las actividades diarias normales y el ejercicio. El cuerpo almacena ese exceso de calorías en forma de grasa, como lo afirma la Clínica Mayo.

Asimismo, los trabajos normales en el mundo occidental tienen exigencias físicas leves o nulas, por lo que no se suelen quemar muchas calorías en el trabajo. Por otro lado, realizar las actividades cotidianas sea en casa o en oficina, requieren un gasto calórico muy bajo, lo que representa más acumulación de grasa.

¿Cuál es la diferencia entre el sobrepeso y la obesidad?

De acuerdo con los expertos, se considera que una persona tiene sobrepeso si su índice de masa corporal (IMC) es igual o superior a 25.

Por su parte, se considera obesa a una persona cuando su índice de masa corporal es igual o superior a 30.

¿Cómo saber si tengo sobrepeso?

Según el Ministerio de Salud, el índice de masa corporal (IMC) se utiliza para diagnosticar la obesidad, Para calcularlo deberás dividir tul peso en kilogramos por tu estatura en metros al cuadrado.

Ejemplo: Peso = 68 kg.

Estatura =165 cm (1.65 m)
Cálculo: 68 ÷ (1.65)² = 24.98

Criterios de evaluación del IMC

• • Si el IMC es inferior a 18.5, está dentro de los valores correspondientes a “delgadez o bajo peso".
• • Si el IMC es entre 18.5 y 24.9, está dentro de los valores "normales" o de peso saludable.
• • Si el IMC es entre 25.0 y 29.9, está dentro de los valores correspondientes a "sobrepeso".
• • Si el IMC es 30.0 o superior, está dentro de los valores de "obesidad".

¿Cómo evitar la obesidad y el sobrepeso?

En entrevista para Bien Dateado, el Dr. Edgar Rosero, endocrinólogo, dio las siguientes recomendaciones para evitar complicaciones por esta problemática:

• Comer real y local.
• Evitar los alimentos procesados con altos contenidos de azúcares, grasas saturadas y sodio.
• Evitar las preparaciones fritas, preferir los alimentos cocidos, asados o al vapor.
• Consumir al menos 5 porciones de frutas y/o verduras frescas al día.
• Realizar actividad física 150 minutos a la semana como mínimo.
• Disminuir el tiempo frente a las pantallas tanto en niños y adultos.
• Leer con atención el etiquetado frontal de los alimentos que compras en el supermercado.